Avec alloresto.fr, la restauration livrée passe au « vert »

Alloresto.fr, portail leader de la restauration livrée à domicile, a lancé une vaste opération visant à convaincre ses 2500 restaurants partenaires de s’équiper de scooters électriques et à imprimer leurs prospectus sur du papier 100% recyclé.

Alloresto.fr, portail leader de la restauration livrée à domicile, a lancé une vaste opération visant à convaincre ses 2500 restaurants partenaires de s’équiper de scooters électriques et à imprimer leurs prospectus sur du papier 100% recyclé. Déjà très impliqué dans la protection de l’environnement depuis plusieurs années, alloresto.fr a décidé de franchir un nouveau palier dans cette démarche en incitant ses restaurateurs partenairesà s’équiper de scooters électriques.Une signalétique distinctive sur alloresto.fr : « Resto Responsable »Pour convaincre ses restaurateurs partenaires de passer aux scooters électriques, alloresto.fr a décidé de créer un logo « Resto Responsable » qui permettra aux internautes sur le point de passer une commande de connaître les restaurants qui en utilisent.Sébastien Forest précise : « Nos partenaires savent à quel point il est important pour eux de pouvoir se distinguer et ressortir du lot sur notre site internet. Ce label aura donc une double vocation. Celle de faire savoir aux consommateurs quels sont les restos qui respectent l’environnement et également d’accentuer la motivation des restaurants à s’inscrire dans cette démarche responsable et résolument moderne. Il y aura les restos avec label et les autres… »Un modèle économique incroyable : un scooter électrique pour 0 euro de plus.Pour accompagner leurs partenaires dans cette démarche, les équipes d’alloresto.fr ont sélectionné le scooter le plus adapté aux exigences de la restauration livrée que sont la sécurité, l’autonomie et la facilité de recharge de ces machines : un scooter doté de batteries amovibles qui se rechargent en branchant une simple prise de courant sur le secteur.Sébastien Forest explique : « Ce projet me tient à coeur depuis près de 2 ans. alloresto.fr y a investi beaucoup de temps et de moyens. Il nous a tout d’abord fallu étudier ce marché naissant etcomplexe. Nous avons testé avec nos partenaires des dizaines de modèles différents et sélectionné le scooter le plus adapté. Puis, nous avons rencontré la société qui le commercialise. Nous voulions rendre ce scooter le plus accessible possible à nos partenaires… Nous avons fait mieux ! Le prix du scooter est égal à l’économie d’essence que va réaliser le restaurateur au cours des 2 premières années ! Le restaurateur finance l’achat de son scooter par l’économie de carburant qu’il va réaliserau cours des 2 premières années. »Puis il ajoute : « Cette prouesse est facilitée par l’aide qu’octroie les mairies et notamment celle de Paris aux entreprises qui s’équipent de ce type de véhicule ».Attention, l’appellation « Resto Responsable » ne sera pas réservée aux établissements équipés du scooter électrique sélectionné par les équipes d’alloresto.fr comme l’explique SébastienForest : « Nous voulons nous inscrire dans une démarche constructive. Il s’agit donc, avant de mettre en place un tel dispositif, de faciliter la tâche de nos partenaires en identifiant la machine quenous estimons la plus performante et la plus adaptée à leur activité. Il n’existe pour eux aucune obligation de choisir celle que nous avons retenue. Nous voulons simplement qu’ils passent àl’électrique ! Donc évidemment quels que soient les scooters électriques qu’ils utilisent, tous les établissements équipés seront distingués sur alloresto.fr. »Ce label comportera 3 niveaux définis en fonction de la part de scooters électriques dans la flotte de chaque restaurant.Et toujours plus loin : un financement alloresto.fr pour inciter les restos à imprimer leurs flyers sur papier 100% recyclé !Toujours dans la logique de mettre sur les bons rails du développement durable ses 2 500 partenaires, alloresto.fr a réfléchi à une solution pour permettre à cette industrie qui imprimebeaucoup de prospectus, de le faire dorénavant sur du papier 100% recyclé. Cette solution est simple : alloresto.fr a lancé un vaste appel d’offre pour obtenir des tarifs de papier 100% recyclé(plus cher que le papier classique) très compétitifs. Résultat pour le restaurant : en apposant le logo alloresto.fr sur son prospectus, celui-ci imprimé sur papier 100% recyclé lui coûtera en moyenne 20% moins cher que ses flyers actuels.