Cantines scolaires Bio Saint-Étienne reçoit le prix « Les Œufs d’Or » de l’association CIWF

Par Bernard M.
Publié le 22 octobre 2010 à 10:52

Saint-Étienne, première ville de France en matière d’alimentation bio dans les cantines scolaires, a été distinguée le mercredi 20 octobre par le prix les « Œufs d’Or » de l’association CIWF – Compassion in World Farming- qui récompense chaque année les entreprises et collectivités qui s’engagent à s’approvisionner exclusivement en œufs et/ou ovoproduits dits « alternatifs » (plein air, bio, Label Rouge ou au sol).



La municipalité de Saint-Etienne, dirigée par Maurice VINCENT, a privilégié pour l’approvisionnement de ses cantines les producteurs régionaux engagés dans une agriculture plus respectueuse de l'environnement. Dès janvier 2011, les cantines de Saint-Etienne passeront au 60% Bio.