La brique alimentaire et le développement durable : Bilan 2012 et perspectives

Dans un livret pédagogique, la filière brique alimentaire analyse les enjeux environnementaux des emballages et fait le point sur les atouts du secteur

Dans un livret pédagogique, la filière brique alimentaire analyse les enjeux environnementaux des emballages et fait le point sur les atouts du secteur Alliance Carton Nature, association réunissant les producteurs de briques alimentaires en France (Elopak, SIG Combibloc, Tetra Pak), s’implique dans le débat environnemental en proposant un livret abordant les cinq enjeux majeurs à examiner lors d’une analyse de l’impact environnemental d’un emballage. « Notre objectif est de proposer un outil synthétique et pédagogique pour mieux déchiffrer les différents critères environnementaux qui sont en passe de s’imposer à tous les industriels », explique Aymeric Schultze, Directeur général d’Alliance Carton Nature. « C’est également l’opportunité de faire le point en toute transparence sur notre performance environnementale ». Dans le contexte de l’expérimentation de l’affichage environnemental qui pousse de nombreux industriels à s’interroger sur l’impact de leurs activités et de leur produit sur la planète, Alliance Carton Nature a mené cet exercice sur sa propre filière en identifiant cinq thèmes principaux qui concernent son emballage : le changement climatique, l’origine des matières premières, la biodiversité, l’impact sur l’eau et le recyclage. Ce document propose une double approche : un point sur l’enjeu de chaque critère d’une part et la situation de la brique alimentaire face à cet enjeu d’autre part. A la fois accessible et documenté, ce livret de 16 pages permet en un coup d’œil d’acquérir une compréhension claire de chaque enjeu et de connaître le bilan environnemental de la brique alimentaire. « Nous avons travaillé dans le cadre d’un accord de coopération technique avec une association environnementale afin de nourrir notre réflexion d’une source à la fois experte et engagée », précise Patrick de Noray, Président d’Alliance Carton Nature. « Il nous a paru essentiel d’avoir un point de vue extérieur sur notre démarche ».