Ce déjeuner "éclair" s'explique par la volonté des salariés de profiter de leur pause repas pour faire leurs courses, passer des coups de fil privés ou régler leurs problèmes bancaires.
64% des 2.000 personnes interrogées à travers plusieurs villes de Grande-Bretagne ont ainsi expliqué vouloir caser "le plus d'activités possible" durant leur pause déjeuner.
La plupart choisissent en fait de rester devant leur écran d'ordinateur, au bureau, pour consulter leurs comptes bancaires sur internet ou faire des courses, la encore via le web.