Une étude renforce l'agriculture bio

L'agriculture biologique peut produire jusqu'à trois fois plus de denrées que l'agriculture classique dans les pays en développement, ont annoncé mardi des chercheurs américains de l'université du Michigan

Selon eux, les techniques biologiques peuvent également rivaliser avec les méthodes conventionnelles dans les pays riches. Ils estiment que leurs recherches démentent la thèse selon laquelle l'agriculture biologique, qui proscrit l'usage d'engrais synthétiques et de pesticides, n'est pas aussi efficace que l'agriculture classique.

L'étude a été réalisée à partir des rapports de production de 293 exploitations biologiques.