L’engouement pour les sushis menace la faune des océans

Par Bernard M.
Publié le 05 février 2010 à 09:42

Car, de la mer à l'assiette, avec cette globalisation de la restauration japonaise, il n’y a pas de sursis pour les poissons et à force de les manger au carré ou sur des boulettes de riz, notre consommation débridée est en train de vider les océans.