Maison Bouey lance le label « ETHIQUE & NATURE »

Certifié par l’Afnor (Agence française de normalisation), adossé à une charte intégrant normes environnementales, conditionnement, santé, méthodes culturales et vinification, le label ETHIQUE & NATURE de MAISON BOUEY va être lancé au printemps 2013, après une année de mise au point et d’audits de certifications. Les labels existants ne couvrant qu’une partie, souvent technique, de la culture de la vigne - bio, biodynamie, agriculture raisonnée, développement durable - MAISON BOUEY a fait la synthèse du meilleur de ces certifications, en se centrant sur l’humain et le consommateur. Ce long travail a donné naissance à la charte ETHIQUE & NATURE couvrant trois dimensions essentielles : la santé, le respect de la tradition et la préservation de la nature pour UNE NOUVELLE GENERATION DE VINS, bons pour la santé, bons à boire et bons pour notre planète. Les points forts de cette charte : Cultiver dans le respect de la nature et des traditions, réduire la consommation d’emballages polluants, produire de façon la plus propre possible pour la planète. Le label ETHIQUE & NATURE MAISON BOUEY est attribué (après adhésion à la charte et audit de certification) à des vins qui s’inscrivent dans la philosophie et adhèrent aux règles « Ethique & Nature ». Tous doivent obligatoirement avoir une certification officielle, type Agriculture Biologique, Agri-Confiance, Agriculture Raisonnée,… Les premiers vins certifiés « Maison Bouey Ethique & Nature » sont : • Les deux propriétés familiales Châteaux Maison Blanche et Lestruelle), Médoc Cru Bourgeois(ISO 14001) • une sélection de châteaux bordelais certifiés AB, Agriconfiance, Terra Vitis,… • les marques historiques Maison Bouey labellisées « AB » bio : Carrousel, Baron de Pierre,… mises en bouteilles sur le site Maison Bouey MAISON BOUEY est allé à la rencontre des producteurs engagés dans une démarche écologique pour leur proposer de les accompagner dans le cadre d’un véritable partenariat encadré par les engagements de la charte « Ethique & Nature ». À ce jour le groupe pilote « Ethique & Nature » de Maison Bouey comprend une quinzaine de partenaires. Le site Bouey d'Ambarès, siège de MAISON BOUEY, est certifié bio « AB » depuis l’automne 2012, ce qui permet, dans le cadre de la charte « Ethique & Nature », l’assemblage et la mise en bouteilles par Maison Bouey de vins de marques et de châteaux également certifiés « Agriculture Biologique ».