Observatoire des prix des fruits et légumes 2012 : une hausse modérée

Familles Rurales publie les résultats de son Observatoire des prix des fruits et légumes 2012 portant sur deux relevés effectués durant l’été: juin et juillet. Ces résultats, à retrouver en exclusivité mercredi dans le quotidien la Croix, mettent en évidence :

· Après une baisse des prix des fruits et légumes en 2011, cette année ils augmentent :

+ 3% pour les fruits et + 5 % pour les légumes.

· Les produits les moins chers du panel sont pour moitié d’origine France et pour l’autre d’origine étrangère.

· C’est sur les marchés que les produits sont les plus chers, et les hard-discounts les moins chers.

· Les produits bio sont plus chers que les conventionnels (62% plus chers pour les fruits bio et 75% pour les légumes bio) mais un écart qui se resserre (85 % pour 2011).

· Comme chaque année, une baisse des prix entre les relevés effectués en juin et juillet : - 2.4% pour les fruits, - 6.6% pour les légumes.

Alors que la consommation de fruits et légumes diminue depuis quelques années en France, Familles Rurales encourage le consommateur à manger des fruits et légumes frais, achetés localement.