Le plan développement durable de Groupe Lucien Barrière s’inscrit en cohérence avec les valeurs du Groupe : accueil et qualité de service, amour du client ou encore innovation et se déploie sur 60 établissements en France : hôtels, casinos, golf, tennis, blanchisseries et traiteur (LBER). La démarche quotidienne du Groupe s’exprime dans chacun des métiers. Outre la réduction des consommations énergétiques, des consommations d’eau ou encore le traitement de tous les déchets, les engagements du Groupe sont également sociétaux et intègrent une politique handicap, un plan senior, l’instauration progressive d’un management intégré dans les Hôtels et Casinos Barrière, un jeu responsable qui doit rester un plaisir mais aussi la sensibilisation et l’évaluation des fournisseurs ou encore la conformité environnementale des travaux réalisés dans le Groupe avec l’optimisation des équipements éco-responsables …Toujours plus respectueux de l’environnement comme des hommes.
Le Groupe Lucien Barrière a donc initié dès 2010 une conversion durable et responsable de ses activités, en vue d’une certification ISO 14 001 progressive de l’ensemble du Groupe. Cette certification est la garantie d'une démarche, sérieuse, réfléchie et concrète, qui conduira le Groupe à proposer à ses clients un divertissement et un confort d’une excellence responsable. Deux premiers groupes d’établissements, en décembre 2011 et dernièrement en mars dernier ont déjà été certifiés par la norme ISO 14 001, ce qui représente déjà 22 établissements, dont le mythique Hôtel Normandy à Deauville, le Casino Théâtre Barrière de Toulouse ou encore le premier casino de France, le Casino Barrière d’Enghien-les-Bains. Au total, en 2013, les quelques 60 établissements du Groupe seront tous référencés sous la norme européenne de référence ISO 14001.
La démarche développement durable du Groupe Lucien Barrière se traduit dans ses établissement par l’utilisation de nouvelles sources d’énergies avec un réseau de chaleur à Lille et à Jonzac ou une usine de méthanisation à Ribeauvillé, la mise en oeuvre prochaine d’une restauration engagée avec une charte éthique, qui s’appliquera à privilégier toujours plus les produits de saison et les fournisseurs locaux, une gamme bio, des partenariats avec des fournisseurs responsables, l’installation d’un prototype d’ampoule LED élaboré spécialement pour le Groupe afin d’illuminer la
façade du Casino Barrière de Deauville, ou encore par la mise à disposition de la première voiture Ion (100% électrique) au Casino Barrière de Leucate. La récente rénovation du Casino Barrière de LaBaule s’est quant à elle traduite par le remplacement de la totalité des lampes incandescentes par des LEDs, et quelques 356 spots LEDs viennent désormais orner le plafond du Casino Barrière de Trouville. Des démarches qui seront globalisées au fur et à mesure dans tout le Groupe.